BERRO DE AGUA

Contiene cantidades significativas de hierro, calcio, yodo, y ácido fólico, además de las vitaminas A y C . Es relativamente rico en vitamina C, también una fuente importante de ácidos grasos omega-3. Un estudio de 2010 realizado por la Universidad de Southampton descubrió que el consumo de berro también puede inhibir el crecimiento del cáncer de mama.